Cranberries - Moosbeere
Cranbeeries, Kanada, leicht gesüsst - biologischer Anbau
Diese enthalten eine Vielzahl von sekundären Pflanzenstoffen. Dazu zählt auch der wichtige Inhaltsstoff Proanthocyanidin. Proanthocyanidine wurden als die Pflanzenstoffe in der Cranberry identifiziert, die für die positiven Eigenschaften der Gesunderhaltung der Harnwege verantwortlich sind.
Cranberries enthalten Anthocyanin und Vitamin C. Dieser Stoff gehört zu den Antioxidantien, d.h. sie schwächen die Wirkung freier Radikale ab.
Vitamin C hat eine antioxidative Wirkung und kann darüber hinaus das Immunsystem stärken.
